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越乃かぎろひ

レストラン山海では、秋から冬にかけて

新潟の希少な旨い酒を五銘柄取り揃えて

日本酒を愛するお客様にご提供しています。

そのうちのひとつ「越乃かぎろひ・千寿」を

遅ればせながら私も口にすることができました。

蔵元はあの「久保田」で有名な朝日酒造さん。

とてもキレがよく後味も爽やかでした。

今が旬、淡泊で上品な味覚の代表格「ふぐ刺し」にも

ぴったりのイチオシのお酒です。

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